Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

*** СВОБОДНАЯ ТЕМА***


Всегда наверху. Здесь можно оставить любое сообщение, если надо со мной связаться.



Для удобства навигации


Официальный сайт Юрия Шимановского

О таблице

Таблица цен в Крыму имеет долгую историю. Все произошло совершенно обычно.
Как-то раз, в 1995 году, я прошел по коммерческим ларькам, покупая
всякую мелочь, и задумался о состоянии постсоветской экономики. Внезапно я
понял, что знаю цены на все те продукты, что я купил, еще и за прошлый год.
Я взял и записал цену тогда и сейчас. Это было у меня в рабочем компьютере.
Цены были еще в тысячах купоно-карбованцев. Спустя год, я случайно нашел
эту табличку, про которую уже забыл и внес еще и текущие цены. Получилось
исследование аж трехлетнего периода. После этого я решил не бросать и
продолжать. Collapse )

Алко-квас

Слушайте, мне тут в голову пришла сумасшедшая идея. Как известно, я - известный американский винодел. Занимаюсь этим уже несколько лет и полностью обеспечиваю себя алкоголем. При этом я - известный американский квасной патриот. Много лет в теплый сезон готовлю 5 литров кваса в неделю. В отличие от вина, квасное брожение проводится в присутствии воздуха и длится всего один день. Я вот подумал, а что будет, если поставить квас на клапан, как вино, и дать ему бродить месяц. Это что ж, получится алкогольный квас?
Я не сомневаюсь, что такие опыты уже проводились в последнюю тысячу лет,
однако я про это ни разу не слышал. Вот прям сейчас изобрел. Интересно, что там получается на выходе? Видимо, что-то вроде бражки.

*** ВНИМАНИЕ *** ВНИМАНИЕ ***

Начинается ежегодный опрос о ценах в Крыму. Опрос проводится с 1994 года в июне-июле. Вот информация за последние годы:

                    2014 2015 2016 2017 2018 2019

1 доллар              35   57   65   59   63   63
Сигареты "Ватра"      19   32   37   29   29   32
Сигареты "Президент"  36   60   69   ??   79   ??
Фальшивая водка      106  200  260  212  240  215
Жевачка "Стиморол"    13   27   30   26   26   22
Бензин "АИ-95"        35   39   41   43   48   49
1 гривна            2.90 2.58 2.63 2.28 2.40 2.41


Просьба к крымчанам помочь с ценами этого года. Правила:
1. Цены на валютные курсы слать не надо, я их возьму из интернета.
2. Все прочие цены - не должны быть из сети, тем более оптовые, тем более за прошлый год. Интересует, что вы лично видите на ярлыке в магазине.
3. Фальшивая водка теперь не продается. Нужна цена на самую дешевую водку, обязательно за поллитра.
4. Жевачка и сигареты. Многих уже нет в природе, поэтому интересуют какие-нибудь аналоги. "Ватра" имеется в виду без фильтра. И аналоги должны быть без фильтра.
Полную таблицу с 1994 года можно найти тут: http://shymanovsky.mooo.com/cena.html

Привет из Южной Каролины

Дома. Замучились.
Пью "Шабли Будуар" (весна 2019). Сделал грандиозное открытие. Выдержка каким-то образом нейтрализует сахар. Сахар - это то с чем у меня всегда был конфликт. Положишь мало сахара - вино неплохое, но крепость малая. Положишь чуть больше - и уже оно сладкое, хотя градус нормальный. Из этой партии я отведал год назад, а потом оставил стоять. И что я вижу теперь? Оно было сладкое, а теперь потеряло сахар, при этом оставшись крепким.
У меня в друзьях есть виноделы Инкермана. Жаль они давно не пишут. Хотелось бы разъяснений этому странному феномену. Вы там две с половиной тысячи лет гоните продукт на коммерческой основе. Помогите молодому специалисту. В чем тут фишка?

"Шабли Будуар". Правда и вымысел

shab1

Вот так выглядит на просвет "Шабли Будуар". Темным оно не бывает. Это свойство мускадиновых вин. Ярко красный цвет. Мускадин - дикий американский виноград. Начиная с 16-го века все вино делалось как раз из него. Потом привезли европейские сорта винограда, но они очень быстро образовали гибриды с мускадином и большинство американских вин имеют характерный привкус и цвет. Вина без признаков мускадина делают, в основном, в Калифорнии.
Тонкости технологии моего вина описаны здесь http://shymanovsky.chat.ru/vino.html
А вот тут происходит таинство приготовления.
Collapse )

Комунизьма на кухне

Не успел я насладиться интернетом в новой квартире, как на кухне пропала вода. То есть вообще, будто ее где-то перекрыли за пределами дома. Но при этом в ванной она течет. Оппаньки! Комунизьма. Позвонил нужным людям. Вот сейчас они приволокли новый смеситель и пытаются его установить. А водки у меня опять нету.
Через 4 часа самолет в Каролину. Пробуду там выходные.
Если еще и в самолете какая комунизьма случится, то это будет моя последняя запись.

Комунизьма на Миссури

У меня интернет появился. Так, на чем мы остановились? Ага... въехал я в новую квартиру. Тут меня бросились обвинять, что мол это комунизьма. А я еще пытался возражать. Ошибся я.
Подключил модем. Не работает. Звоню куда следует, доклыдываю ситуацию. Приехал монтер. Нашел крышку в стене, где телефонная разводка. Снял. А там, братцы, комунизьма! Висит борода из проводов, которые никуда не приделаны. Ну, мужик начал на них какие-то датчики вешать и выбегать из дома куда-то наружу, чтобы понять, какой провод куда ведет. Подсоединил наконец. Вот теперь я в ЖЖ.
Ушел мужик "за спасибо". Если б я знал такое дело, то хоть бутылку водки бы ему купил.

Украли изобретение

У меня в очередной раз украли изобретение. Речь идет о секрете приготовления коктейля "Дональд", когда нужно смешать 100г водки и 700 г. пива.
Вот сейчас пошел пива купить, а там новый вид - 12.5 градусов. Вот сижу, оцениваю. Короче забабахали спирта в обычное пиво.
Плюсы: Оно и стоит как "обычное" дешевое пиво.