Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

*** СВОБОДНАЯ ТЕМА***


Всегда наверху. Здесь можно оставить любое сообщение, если надо со мной связаться.




Для удобства навигации


Официальный сайт Юрия Шимановского

Комунизьма на кухне

Не успел я насладиться интернетом в новой квартире, как на кухне пропала вода. То есть вообще, будто ее где-то перекрыли за пределами дома. Но при этом в ванной она течет. Оппаньки! Комунизьма. Позвонил нужным людям. Вот сейчас они приволокли новый смеситель и пытаются его установить. А водки у меня опять нету.
Через 4 часа самолет в Каролину. Пробуду там выходные.
Если еще и в самолете какая комунизьма случится, то это будет моя последняя запись.

Комунизьма на Миссури

У меня интернет появился. Так, на чем мы остановились? Ага... въехал я в новую квартиру. Тут меня бросились обвинять, что мол это комунизьма. А я еще пытался возражать. Ошибся я.
Подключил модем. Не работает. Звоню куда следует, доклыдываю ситуацию. Приехал монтер. Нашел крышку в стене, где телефонная разводка. Снял. А там, братцы, комунизьма! Висит борода из проводов, которые никуда не приделаны. Ну, мужик начал на них какие-то датчики вешать и выбегать из дома куда-то наружу, чтобы понять, какой провод куда ведет. Подсоединил наконец. Вот теперь я в ЖЖ.
Ушел мужик "за спасибо". Если б я знал такое дело, то хоть бутылку водки бы ему купил.

Домашнее вино

Очередная партия домашнего вина опробована. Ну, в этот раз гораздо лучше вышло. В смысле градус поболее. Я бы оценил в 10% по ощущению. Однако же опять сахара в вине совсем не осталось. Это говорит о том, что нужно добавить еще.
Интересно послевкусие - что-то вроде печенья или коржика. Приятно, но очень необычно для вина. Причем в исходнике (мускадиновый сок) такого вкуса нет. Он каким-то образом приобретается.

Этапы становления

Как известно, мужчины проходят в жизни три этапа:
1. Водка, лодка, молодка.
2. Вино, кино, домино.
3. Кефир, клистир, сортир.

И действительно. В молодости я любил водку. Потом перешел на крепленое вино. Потом на сухое. А сейчас, чтобы не переходить уже на кефир, придумал сухое вино пить, разведенное на половину с минералкой. Весьма круто.

Каролинский обед

Сегодня Каролинский Обед. В принципе, он напоминает Севастопольский. Окрошка занимает главное место. Хотя "второе" не важно. Сухое вино заменяется коктейлем "Дональд". Как и в севастопольском, непременно серебро на столе.
Кстати, 10-го сентября - "Международный день чистки серебра". См. гуглом, как его правильно отмечать. Готовы ли вы к торжествам?

PS. А. вот ссылка на описание праздника. http://pan-szymanowski.livejournal.com/1518375.html

Шпрехен зи дойч? Йес, ай шпрех.

Пара мыслей по мотивам путешествия.
Авиакомпания "Люфтганза" откровенно спаивает пассажиров. Спаивание происходит так:
1. Сперва едет тележка с напитками. В основном спиртными - пиво, вино двух цветов, водка и пр. Берете стакан вина.
2. Через 5 минут везут обед. Две тележки. Тележка с обедом и тележка с напитками. Берете стакан вина.
3. Пока вы обедаете, по рядам бегает стюардесса без всякой тележки, но с двумя бутылками вина разных цветов в руках. Наливает по первой просьбе. Берете стакан вина.
4. Обед заканчивается. Едет тележка для сбора мусора, а следом тележка с бренди и еще с ирландским кремом (крепкая смесь кофе и того же бренди). Берете что-нибудь, если еще не лежите мордой об стол.
По дороге в Крым я воздержался от п.4. И так набрался. Обратно отведал-таки ирландского крема. Классная вещь. Надо будет купить.
Все бесплатно, т.е. включено в стоимость билета. Пей, не пей, цена не меняется.
Стюардессы общаются по-немецки и по-английски, определяя пассажира на вид. Обычно угадывают. Хотя со мной пытались заговорить по-немецки, а с соседом-немцем по-английски.

И вновь дегустация!

Начало здесь http://pan-szymanowski.livejournal.com/1500877.html и далее.

Итак, шампанское "Золотая Балка", некогда исчезнушее.
Теперь оно не называется "Шампанским". Надо сказать, я любитель шампанского, но очень молодой. Раньше никогда не пил, а пристрастился только в Америке 3 года назад. Из соображений экономии я всегда покупаю самое дешевое, одно и то же "Cooks" - Калифорния, если вам это что-то говорит.
Поэтому для вынесения вердикта по "Золотой Балке" у меня нет эталона качества. Можно уверенно сказать, что оно лучше чем Cooks. И оно очень пьяное. Одной бутылки на троих хватило для заплетания языка. Эффект газирования, известное дело. А крепость 11%. Шампанское хорошо тем, что от него хорошо балдеешь, но потом нет похмелься, поскольку градус на самом деле небольшой.

Очередь на дегустацию

degu.jpg

А вот местная продукция, с которой нам предстоит познакомиться в ближайшие дни. Вернее, мне она знакома с детства, но в последние годы я очень сокрушался, что она исчезла. Ну вот и вернулась.
Справа налево.
1. Скромное "Сухое белое". Бахчисарай. Мне всегда казалось, что бахчисарайские вина незаслуженно забыты. А вот и проверим.
2. Шампанское "Золотая балка". Виноградники Золотой Балки у Балаклавы существуют уже 2000 лет. И когда это название исчезло из продажи, я был просто потрясен. Сейчас оно уже не называтся "шампанским". Но смысл от этого не меняется. Вообще, самым громким продуктом этого завода было "Солнце в бокале"
3. Портвейн "Приморский" безликого предприятия "Севастопольский винзавод". Я раньше приписывал этот портвейн Инкерману, но я ошибся. Господи, родной мой. 1 рубль 37 копеек. Для алкашей. Тем не менее, он не хуже крутого портагальского портвейна.
Никто никогда не понимал, что изображено на этикетке. Эта тайна не раскрыта и сегодня. Этикетка крупно под катом.
Collapse )

Мой рейтинг вин

1. Крымские вина
2. Французские вина
2а. Испаннские и португальские крепкие - портвейн, мадера, херес, амонтильядо.
3. Американские (Калифорния) вина
3а. Американские (Миссури)
4. Австралийские вина
4а. Чилийские вина
5. Итальянские вина
6. Американские (восток)

Буковка "а" означает то же качество, но спор уместен.