Вот пока вы там с алкоголизмом боретесь, я приготовил вторую порцию вина из томатной пасты (1 галлон). Во! На этот раз получилось гораздо лучше. Единственно, я опять не удовлетворем мутным цветом. Наверное, передозировка томата. А сахара в самый раз вышло. Он почти весь ушел, осталось только "для вкуса". Качество напитка я оцениваю в 12-14%. Да. А вы боритесь. Кстати, американский опыт борьбы с алкоголизмом: 1. Американский сухой закон сперва ввели в Канаде. А потом уже в США. Но лишь только его ввели в США, в Канаде разрешили производство алкоголя "только на экспорт". 2. Для борьбы с сухим законом американцы использовали подводные лодки времен 1-й мировой войны. Субмарина приближалась к берегу под водой и выстреливала на пляж торпеды, начиненные спиртом вместо взрывчатки. А свои люди на берегу эти торпеды подбирали.