Есть просто мокрый песок. Он твердый как асфальт. Я по пляжу много километров проезжал на велике по мокрому песку.
А есть зыбучий, причем визуально он не отличается от обычного. Как я понимаю, это тоже мокрый песок, но там вода движется между песчинками. И они, как бы подвешены. Поэтому такой песок тоже как вода. Но только в него попадает нога - происходит какой-то сбой в равновесии и зыбучий песок за секунду превращается в обыкновенный мокрый песок, твердый как камень. И вытащить ногу большая проблема.