August 16th, 2014

Высокое искусство приготовления кваса

В общем, через год тренировки я готов поделиться своим рецептом приготовления кваса. Конечно, ничего нового в нем нет. Но рецепты, имеющиеся в интернете, и известные по жизни сильно разнятся в плане количества компонентов и тонкостей технологии. Короче, вот мой рецепт полученный в результате года кропотливой исследовательской работы.

1. Хлеб конечно же черный. В принципе белый тоже можно использовать, но черный придает напитку во первых цвет, во вторых все-таки вкус. Но вкус "белого кваса" тоже неплох. В Америке окончательно пропал чисто ржаной хлеб. Даже если он и называется таковым, можно прочитать состав и увидеть, что главный компонент там - некая "черная пшеница". Возможно по-русски она как-то иначе называется.
Collapse )

Френд-убийство

Отфрендил изрядное количество народа. Не, не из за идеологических соображений. Под нож пошли журналы, которые годами не обновляются. Зато и зафрендил несколько человек. В последнее время френдлента сильно оскудела. Нужна свежая кровь.