March 18th, 2011

Какого вкуса протон?

Как известно, любая кислота - кислая. Разведите в стакане воды немножко кислоты. Можно - уксусной, лимонной, а можно и серной. Да хоть синильной. Результат один - это всегда будет кислый раствор. Этому факту имеется объяснение - так называемая диссоциация. Молекула любой кислоты в воде распадается на два иона: положительный ион водорода и отрицательный ион прочей дряни (кислотный остаток). И вот этот положительный ион водорода - это голый протон. То есть, во всех растворах кислоты есть одна общая фишка - свободно плавающие в воде протоны. Вот от них-то и возникает кислый вкус у всех кислот.
Протон нельзя увидеть, пощупать. Он слишком маленький. Зато запросто можно попробовать на вкус. Протон кислый.
Откусили вы незрелое яблоко и скривились. Это протонов много.

Там, где рай.

А в ресторане, а в ресторане,
А там гитары, а там цыгане.
И что душа захочет, выбирай.
И где то здесь начинается рай.


Вот эта песня из середины 90-х доводила меня практически до рвотного рефлекса. Нет, гражданка Долина ошиблась. Рай происходит на веранде у леса, когда вечерние сумерки несут запах цветущих оливковых деревьев, а в самом лесу начинается ночное сверчание.
И вот сидите вы с бутылочкой "Бургундского" и тарелкой сладкого картофеля (национальное южно-каролинское блюдо) с зажаркой из сала. К картофелю прилагается ножка курицы и мелко порезанные огурцы.
Ну и конечно же тут же стоит лаптоп со всеми вами, друзья мои.
Вот где рай начинается.
И уже появились "файр флайс" - летающие светлячки с мигалками.