Юрий Шимановский (pan_szymanowski) wrote,
Юрий Шимановский
pan_szymanowski

Category:

Алко-квас

Слушайте, мне тут в голову пришла сумасшедшая идея. Как известно, я - известный американский винодел. Занимаюсь этим уже несколько лет и полностью обеспечиваю себя алкоголем. При этом я - известный американский квасной патриот. Много лет в теплый сезон готовлю 5 литров кваса в неделю. В отличие от вина, квасное брожение проводится в присутствии воздуха и длится всего один день. Я вот подумал, а что будет, если поставить квас на клапан, как вино, и дать ему бродить месяц. Это что ж, получится алкогольный квас?
Я не сомневаюсь, что такие опыты уже проводились в последнюю тысячу лет,
однако я про это ни разу не слышал. Вот прям сейчас изобрел. Интересно, что там получается на выходе? Видимо, что-то вроде бражки.
Subscribe

  • Крымский фонтан. (Северная Каролина)

    Все, приехал. Устал, но доволен. На видео - водопадик в Аппалачах. Двадцать лет назад я назвал его Крымским Фонтаном. Дорога на удивление похожа на…

  • Таинственное и страшное явление №10

    Или загадка херсонесской башни. В 10-м классе я со своей школьной подружкой уединился в Херсонесе с довольно романтической целью - распить бутылочку…

  • Популярное фото

    Популярное фото, которое повыскакивало повсеместно. Но если бы вы жили в квартире с видом на море, то видели бы такое довольно регулярно.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

  • Крымский фонтан. (Северная Каролина)

    Все, приехал. Устал, но доволен. На видео - водопадик в Аппалачах. Двадцать лет назад я назвал его Крымским Фонтаном. Дорога на удивление похожа на…

  • Таинственное и страшное явление №10

    Или загадка херсонесской башни. В 10-м классе я со своей школьной подружкой уединился в Херсонесе с довольно романтической целью - распить бутылочку…

  • Популярное фото

    Популярное фото, которое повыскакивало повсеместно. Но если бы вы жили в квартире с видом на море, то видели бы такое довольно регулярно.…