Юрий Шимановский (pan_szymanowski) wrote,
Юрий Шимановский
pan_szymanowski
Category:

Алко-квас

Слушайте, мне тут в голову пришла сумасшедшая идея. Как известно, я - известный американский винодел. Занимаюсь этим уже несколько лет и полностью обеспечиваю себя алкоголем. При этом я - известный американский квасной патриот. Много лет в теплый сезон готовлю 5 литров кваса в неделю. В отличие от вина, квасное брожение проводится в присутствии воздуха и длится всего один день. Я вот подумал, а что будет, если поставить квас на клапан, как вино, и дать ему бродить месяц. Это что ж, получится алкогольный квас?
Я не сомневаюсь, что такие опыты уже проводились в последнюю тысячу лет,
однако я про это ни разу не слышал. Вот прям сейчас изобрел. Интересно, что там получается на выходе? Видимо, что-то вроде бражки.
Subscribe

  • Потоп наближается

    Тут у нас ожидается потоп через день-другой. В смысле, скромный ураганчик Дебби. Скромный-то он скромный, а вот воды в нем много. Обещают потоп, как…

  • Заметки естествоиспытателя

    Эта картинка сделана с того места, откуда я послал предыдущее сообщение. Потом мы полезли выше, но на высоте 1800 метров гора закончилась.…

  • О текущем моменте (с) В.И.Ленин

    1. Из суда Южной Каролины пришла повестка с предложением записаться в присяжные. Отказаться можно только при наличии уважительных причин, которых у…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    Help
  • 20 comments

  • Потоп наближается

    Тут у нас ожидается потоп через день-другой. В смысле, скромный ураганчик Дебби. Скромный-то он скромный, а вот воды в нем много. Обещают потоп, как…

  • Заметки естествоиспытателя

    Эта картинка сделана с того места, откуда я послал предыдущее сообщение. Потом мы полезли выше, но на высоте 1800 метров гора закончилась.…

  • О текущем моменте (с) В.И.Ленин

    1. Из суда Южной Каролины пришла повестка с предложением записаться в присяжные. Отказаться можно только при наличии уважительных причин, которых у…