Первого февраля 2018 года Министерство Пищевой Промышленности разослало инструкцию-рекомендацию по названиям некоторых блюд в ресторанах, кафе, пиццериях и прочих пунктах питания. Предлагаются следующие переименования: Салат рыба "под шубой" - салат "Империя" Салат "Мимоза" - салат "Аннексия" Салат "Оливье" - салат "Лагерный" (с) СМИ Прочие переименования найдете в сети. Но я не пойму, за что Оливье так приложили. "Империя" в данный момент готовится на кухне.