Юрий Шимановский (pan_szymanowski) wrote,
Юрий Шимановский
pan_szymanowski

Category:

Виноделие

Красное очень приличное получилось. Теперь, когда недельку постояло в холоде, окончательно обрело цвет. Цвет классический для мускадинового вина. Не такой, как вообще красное. У него более светлый и яркий оттенок. Мультяшный. Мускадин вообще очень черный, как смородина, но внутри белый. Сок получается осветленно-красный. Однако с сахаром я маленько не угадал.
Сейчас поставил белое. Прошло три дня - раскочегарилось, булькает. Вообще вино из замороженного концентрата сока хорошо для тренировок. Ведь если делать из винограда, то шанс выйдет раз в году. Если что-то нужно поменять в технологии, то придется ждать до следующей осени. А магазинным мороженым концентратом можно экспериментировать круглый год.
Subscribe

  • Tor v.2 всё

    Tor второй версии ликвидируется. Печально. Самое неприятное, что об этом сообщали год назад, а я прошляпил. Теперь v.2 выбрасывается и больше не…

  • Известный американский диетолог

    Какое-то неприятное зрелище, когда человек питается. Отвратительное. (к.ф. "Дикая охота короля Стаха") Самопроизвольно перешел на странный режим…

  • Я и файфик в лесу

    За моей спиной обрыв метров 50, ущелье и ручей на дне. Я вообще люблю играть на обрывах. См. также мой рассказ на эту тему…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Tor v.2 всё

    Tor второй версии ликвидируется. Печально. Самое неприятное, что об этом сообщали год назад, а я прошляпил. Теперь v.2 выбрасывается и больше не…

  • Известный американский диетолог

    Какое-то неприятное зрелище, когда человек питается. Отвратительное. (к.ф. "Дикая охота короля Стаха") Самопроизвольно перешел на странный режим…

  • Я и файфик в лесу

    За моей спиной обрыв метров 50, ущелье и ручей на дне. Я вообще люблю играть на обрывах. См. также мой рассказ на эту тему…