Юрий Шимановский (pan_szymanowski) wrote,
Юрий Шимановский
pan_szymanowski

Category:

Виноделие

Красное очень приличное получилось. Теперь, когда недельку постояло в холоде, окончательно обрело цвет. Цвет классический для мускадинового вина. Не такой, как вообще красное. У него более светлый и яркий оттенок. Мультяшный. Мускадин вообще очень черный, как смородина, но внутри белый. Сок получается осветленно-красный. Однако с сахаром я маленько не угадал.
Сейчас поставил белое. Прошло три дня - раскочегарилось, булькает. Вообще вино из замороженного концентрата сока хорошо для тренировок. Ведь если делать из винограда, то шанс выйдет раз в году. Если что-то нужно поменять в технологии, то придется ждать до следующей осени. А магазинным мороженым концентратом можно экспериментировать круглый год.
Subscribe

  • Путиномер

    Путиномер показывает средний рейтинг 40 за две недели. Такого никогда не было еще. Вообще, высоким считается уже 10. В последние годы он был 15-20.…

  • Каланхоэ отцветает

    Все хорошее кончается. На каланхоэ осталось всего лишь три цветка и пяток листьев. Он радовал меня с ноября. Чуть не дотянул до полугода цветения. Я…

  • Музыка по вашим заявкам

    Музыка Сергея Курехина из фильма "Господин оформитель" по рассказу А.Грина "Серый автомобиль". Мне одному кажется, что эта музыка украдена неким…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Путиномер

    Путиномер показывает средний рейтинг 40 за две недели. Такого никогда не было еще. Вообще, высоким считается уже 10. В последние годы он был 15-20.…

  • Каланхоэ отцветает

    Все хорошее кончается. На каланхоэ осталось всего лишь три цветка и пяток листьев. Он радовал меня с ноября. Чуть не дотянул до полугода цветения. Я…

  • Музыка по вашим заявкам

    Музыка Сергея Курехина из фильма "Господин оформитель" по рассказу А.Грина "Серый автомобиль". Мне одному кажется, что эта музыка украдена неким…