Юрий Шимановский (pan_szymanowski) wrote,
Юрий Шимановский
pan_szymanowski

Category:

Виноделие

Красное очень приличное получилось. Теперь, когда недельку постояло в холоде, окончательно обрело цвет. Цвет классический для мускадинового вина. Не такой, как вообще красное. У него более светлый и яркий оттенок. Мультяшный. Мускадин вообще очень черный, как смородина, но внутри белый. Сок получается осветленно-красный. Однако с сахаром я маленько не угадал.
Сейчас поставил белое. Прошло три дня - раскочегарилось, булькает. Вообще вино из замороженного концентрата сока хорошо для тренировок. Ведь если делать из винограда, то шанс выйдет раз в году. Если что-то нужно поменять в технологии, то придется ждать до следующей осени. А магазинным мороженым концентратом можно экспериментировать круглый год.
Subscribe

  • Глобальное поглупление

    Не могу молчать. Слушайте, часто можно услышать, что, дескать молодежь тупая пошла. Таких мыслей я никогда не разделял. Но... В последние дни ходил…

  • Ясновельможное

    Ох, горе, горе. Попал я в ситуацию. Это про карманные часы, которые я недавно представлял. Оказывается, правильное ношение часов столь непростая…

  • Путевые заметки

    Караван-сарай в Теннесси. Славный город Куквил. Решили сменить гостиницу, к которой всегда останавливались. Жалобы я излагал полгода назад, и знаете…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Глобальное поглупление

    Не могу молчать. Слушайте, часто можно услышать, что, дескать молодежь тупая пошла. Таких мыслей я никогда не разделял. Но... В последние дни ходил…

  • Ясновельможное

    Ох, горе, горе. Попал я в ситуацию. Это про карманные часы, которые я недавно представлял. Оказывается, правильное ношение часов столь непростая…

  • Путевые заметки

    Караван-сарай в Теннесси. Славный город Куквил. Решили сменить гостиницу, к которой всегда останавливались. Жалобы я излагал полгода назад, и знаете…