Юрий Шимановский (pan_szymanowski) wrote,
Юрий Шимановский
pan_szymanowski

Нынче коктейль "Дональд"

Нынче коктейль "Дональд", рецепт которого я показывал несколько раз. Заинтересованные товарищи найдут. И окрошка. Таинство приготовления субботней окрошки начинается в среду, когда жарится хлеб для кваса. В четверг квас ставится бродить. В пятницу вечером разливается в бутылки насыщаться газом. В субботу с утра начинается приготовление окрошечной массы.
И вуаля. В субботу к обеду окрошка готова.
Квас я делаю на две недели, так что следующую среду можно сачковать.
Если вы готовите "Севастопольский обед", то потребуется еще и свинина с чесноком на "второе".
Но сегодня у меня котлетки с соусом "Чипотли".

ЗЫ. В Южной Каролине нет хорошего черного хлеба для кваса. Вообще черного полно, но квас из него никакой. В Миссури был хороший квасной хлеб, который назывался (простите за выражение) Kiev. В Каролине делаю из белого. Нашел вид, который подходит. Цвет противный. А так, все пучком.
Subscribe

  • Приключения Карика, Вали и Сталина

    Когда я был столь мелок, что не умел читать, отец читал мне книжку "Необыкновенные приключения Карика и Вали". Автор - Ян Ларри. Обалденная детская…

  • Рассказ про колодец

    Мой рассказ "Колодец у леса" в озвучке.

  • Песенка про ингибитор

    Исполняется на мотив "Три танкиста, три веселых друга" Нам несут болезни и заразу Тараканы, мухи, грызуны. Ингибитор холинэстеразы Их успешно гонит…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments