Булгаков и обед

Книжку "Собачье сердце" очень люблю. Причем не только за стеб над майданутыми. Очень хороший рецепт - как и чем закусывать водку. Да, господа, водку нужно закусывать горячим супом. Причем, я это знал еще до знакомства с проф. Преображенским. В молодости в походах как было? Варим в котелке супчик из концентрата. И с водкою его употребляем. Райский приход.
К чему это я? А я тут обедаю по-профессорски - russki vodka and borsch.